隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道麻辣牛肉卷的做法， 趕快來學習一下吧！
1.蒜切片， 蔥切小段， 香菇切片， 雞蛋加水澱粉調勻（1勺澱粉 2勺水）。 將香菇片放入不粘鍋中炒出香味（鍋中不加油， 幹鍋即可）。
2.待香菇炒出香味後下牛肉片炒散。
3.加入蒜片、醬油、麻辣醬調味翻炒均勻。
4.再下豆芽和蔥花。
5.翻炒均勻， 淋入香油， 起鍋。
6.將蛋液攤成3張蛋皮。
7.碼入適量炒好的牛肉， 加入香菜。
8.卷成春捲， 切斷擺盤。
看了以上小編為您介紹的這道麻辣牛肉卷的具體做法，
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