到底該燉什麼湯給自己吃才是最養胃的, 如果不講自己的胃部養好的話, 那麼胃部是很容易患上一些疾病的, 胃腸道的疾病有很多種, 比如說胃炎, 胃潰瘍, 甚至是糜爛性胃炎, 這些都是胃腸道疾病, 如果生活中不好好的將胃部保養好的話, 那麼對腸胃的傷害就會越來越大, 那麼燉什麼湯才能幫助我們養胃呢?
紫蘇 生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克, 先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮, 鍋開以後改用文火燉30分鐘。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒, 豬肚1個, 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗), 鍋內注水, 豬肚塊(或絲)下鍋, 加入白胡椒, 煲兩個小時左右, 湯稠肚爛時, 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。 胡椒性溫熱, 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
桂棗山藥湯
紅棗12粒, 山藥約300克, 桂圓肉兩大匙, 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟, 山藥去皮、切丁後, 一同放入清水中燒開, 煮至熟軟, 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開, 即可關火盛出食用。 山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克, 白蘿蔔500克, 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨, 切成粗絲, 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油, 放入薑片煸炒出香味後倒入開水, 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味, 水燒開後先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿蔔, 轉小火煮至蘿蔔斷生後, 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣, 溫胃散寒。
如果給自己喝這些湯的話, 那麼就能得到養胃的效果, 在給自己養胃的時候飲食清淡才是最合理的, 給自己養胃的時候一定要給自己的胃部保暖, 還要記得在給自己養胃的時候注意飲食的改善, 不能吃一些冰冷刺激性的食物, 這樣的食物是很容易刺激到腸道的。