在晚上的時候喝烏雞湯到底好不好呢?烏雞湯有很多功效， 裡面含有很多營養， 烏雞湯吃了對身體非常的滋補， 烏雞湯的用處很大， 吃烏雞湯的時候在白天可以吃， 在晚上也可以吃， 烏雞湯很多人都是用來滋補身體的， 烏雞湯還能改善很多人會有氣血不足的現象， 女人吃烏雞湯對身體的滋補和改善效果更好， 那麼晚上喝烏雞湯好嗎?
烏雞湯的做法
烏雞， 是藥、食兩用佳品。 它性平、味甘、無毒， 滋補肝腎， 益氣補血， 滋陰清熱， 調經活血， 止崩治帶， 治心腹痛。 同時， 烏雞也是一種優良的烹飪原料， 肉質細嫩，
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、薑、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裡， 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水， 壓力鍋調到雞檔， 保壓時間15分鐘， 出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美， 營養豐富。 烏雞營養豐富， 老少皆宜。 具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:薑、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值， 是民間滋補“秘方”。 天麻， 可治療頭暈目眩、中風偏癱， 又滋補， 又治病， 兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克， 青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根， 雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切)， 青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿，
3、炒鍋上火， 淋少許油， 加入薑絲稍煸， 青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水， 勾芡， 上明油， 倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的話是可以的， 不過晚上不管是哪種食物， 都不要吃太多了， 如果晚上吃了太多的烏雞湯， 那麼就很容易出現消化不良的現象， 甚至在晚上的時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現象， 所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃， 晚上吃的話就要少量。
