很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 紅豆酥鳳梨吐司的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。
1、酥鳳梨皮製作：
2、黃油室溫軟化， 加入糖粉、細鹽攪打至松發
3、分次加入全蛋液攪拌均勻
4、加入低筋粉及奶粉， 用橡皮刮刀翻拌成麵團。
5、用保鮮膜將整合成團的酥鳳梨皮擀成比吐司盒略小的長方塊放入冰箱冷藏備用。
6、麵團製作：
7、把麵團材料除黃油、細鹽以外， 和成麵團， 出筋膜以後用後油後鹽發加入黃油、細鹽。
8、發酵麵團（無需分割）直接用雙手滾圓， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
9、麵團擀成長方片， 面皮的下端撐開增加黏度。
10、在麵團表面鋪上蜜紅豆， 由上向下卷起。
11、將卷好的麵團底部捏緊， 收口。
12、將麵團平放在吐司盒中間， 蓋上保鮮膜進行最後發酵。
13、當麵團發酵至六分滿的時候， 取出事先制好的酥鳳梨皮， 平鋪在麵團表面即可。
14、烤箱200度預熱， 以上下火、180度底層烤40分鐘（25分鐘時需加蓋錫紙以免酥皮烤焦）
15、成品圖
對於胃腸道不好的朋友， 大家日常生活中可以多吃紅豆酥鳳梨吐司， 也可以教會你的朋友、同事， 大家學一學就會了， 超級簡單， 最關鍵還有營養。
