最近雞蛋漲價成為一個熱門的話題了， 儘管漲價的幅度很大， 但是很多人還是很喜歡雞蛋的， 但是如果說到吃雞蛋會發胖肯定很多人都不會選擇雞蛋了吧， 這樣的說法有點偏激， 其實怎麼吃雞蛋會胖， 就一起來關注一下吧！
一：每天不要吃超過2個雞蛋
雞蛋中含有很多的膽固醇的， 所以每天最好不要吃超過兩個最好。 每天吃雞蛋超過2個容易造成營養過盛， 雞蛋中含有大量膽固醇， 吃雞蛋過多， 會使膽固醇的攝入量大大增加， 造成血膽固醇含量過高， 導致肥胖。 本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質，
二：雞蛋切勿與白糖同煮
雞蛋水裡方白糖是很多人小時候吃過的吧， 但是雞蛋和白糖同煮， 會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種物質不易被人體吸收， 會在腸胃裡堆積， 讓你的小肚子越來越突出。 飲食健康和身體的關係真的是太密切了。
三：雞蛋不宜與豆漿同食
很多人為了營養更豐富就會把雞蛋和豆漿放在一起吃， 認為這樣補充的營養會對身體好， 但是雞蛋與豆漿同食會降低人體對蛋白質的吸收。 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 它能抑制人體蛋白酶的活性， 影響蛋白質在人體內的消化和吸收， 雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，
四：不要吃沒煮熟的雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白， 會影響食物中生物素的吸收， 使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。 雞蛋中的抗胰蛋白酶， 會影響蛋白質的消化和吸收。 未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解， 因此吃進去的雞蛋很難消化吸收， 會導致食欲不振、消化不良。 蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。 所以， 雞蛋一定要煮熟才吃哦。
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