如何做芝麻糊呢

我們都知道芝麻的營養價值很高， 富含有豐富的營養物質， 用它做成芝麻糊則更好， 我相信愛喝芝麻糊的人一定也不少吧。 該如何做芝麻糊呢？我想一定有很多人都想要知道吧， 今天我就來為大家簡單的介紹一下芝麻糊的做法， 大家可以來看看下面的內容學習一下。

原料：

1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入， 小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。

3、調料：白糖

製作方法：一次可以做出吃許多天的成品。

(1)準備原料：主料不可以缺少。 黑芝麻多放一點， 以打出來的粉末偏黑色為宜。

黑米是滋補佳品。 糯米不能缺， 起黏糊的作用。 配料按自己的喜好和貨源情況添加， 品種多一點營養更豐富。 比例隨自己的喜好， 喜歡吃的， 多放一點。 如果想用開水沖著吃的話， 最好先把原料炒熟， 然後再粉碎。

(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機， 碾子， 石磨， 甚至用酒瓶子壓）， 將主料和配料粉碎成粉末。 如果顏色偏白， 就多加一點黑芝麻。 粉碎完畢， 產品就做好了， 裝瓶待吃。

(3)調製：嘴饞的時候， 每個人約三勺， 加半勺白糖， 適量水。 最好用鋁鍋用慢火煮， 不停地用勺攪動， 很快就越來越稠。 稠到一定程度就可以解饞了。 偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。

(4)用途：營養豐富， 可以解饞， 餘味無窮。 吃完後還會“貓的幹活”，

舔乾淨為快。 眼睛還會盯著別人碗裡。 選擇適當的配料， 還有其它功效。 如黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效， 黑芝麻中的維生素E非常豐富， 可延緩衰老， 並有潤五臟， 強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏， 富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

如何做芝麻糊呢？上面已經詳細的的為我們介紹了幾種芝麻糊的做法， 我相信現在大家應該也都知道該怎麼去做了， 那還等什麼呢， 俗話說得好， 說不如做， 讓我們一起來動手製作美味的芝麻糊吧。 我相信你一定可以做的很好。