生孩子是女人們經歷的非常重要的事情， 這個過程是比較的艱辛的。 等到孩子順利的出生之後， 大家的一切的辛苦和努力都比較的值得了。 而女人產後的護理是相當重要的事情， 尤其是飲食方面需要加強營養的補充。 那麼， 產婦吃豬肝湯好嗎？對於大家關心的這一問題， 請看下文的報導。
豬肝有養血補肝、清心明目、補益五臟的功效， 適合產後氣血虛弱、營養不良、面色萎黃、出血、貧血及貧血所致的視力減退、夜盲、眼睛乾燥的女性食用。 同時， 新媽媽食用豬肝， 對於防治嬰兒維生素A缺乏有極好的作用。
但要注意患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的產婦忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。 有病而變色或有結節的豬肝忌食。 豬肝的營養是豬肉的十倍， 蛋白質含量很高， 所含氨基酸與人體接近， 易被吸收利用。 產後第一天至第七天要吃麻油豬肝， 這是有助於子宮的汙血排出體外的料理餐品。
產婦豬肝湯的做法建議：
1， 豬肝的腥膻味較重， 應先放入沸水中氽燙去異味， 再下鍋烹煮成湯。
2， 建議用清雞湯或豬骨湯做湯底， 這樣做可以讓產婦豬肝湯的味道更加鮮美， 菠菜與豬肝也就更入味了。
3， 因為豬肝久煮容易變老， 因此氽燙的時間不能夠太長， 和菠菜煮湯的時間也不應該太長。
4， 豬肝很適合貧血的孕婦、電腦工作者以及愛喝酒的人食用，
產婦吃豬肝湯好嗎？產婦們吃豬肝湯是好的， 因此大家可以放心的食用， 對於身體的營養補充非常的有好處。 但是吃豬肝的話， 一定要注意衛生， 買過的豬肝不要急忙的去做。 要在清水中浸泡半個多小時後， 才可以用來烹飪的。 而且一些高血壓或者肥胖的人群， 不要吃太多的豬肝。
