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13款適合夜貓族的治癒系美食

夜深人靜的時候, 總有那麼一群人還保持在亢奮狀態之中, 或加班或玩耍, 或者就是習慣了晚睡, 太早睡不著。 大家都知道, 熬夜積毒, 傷皮膚, 老得快, 還可能引發疾病, 各種傷身體。 當慣了夜貓子的你可要記得排毒, 不妨吃點健康食物彌補一下, 把熬夜的“殺傷力”降至最低。

1、山藥

山藥可促進消化功能, 減少皮下脂肪沉積, 避免肥胖, 而且增加免疫功能。

需注意的是, 山藥有收斂作用, 因此感冒、大便燥結及腸胃積滯者忌用。 另外, 柿子、豬肝不宜與山藥同吃。 烹飪中不能加堿, 以免破壞營養成分。 山藥皮裡的皂角素會引起過敏,

最好削皮後烹調。 山藥切片後須立即浸泡在鹽水中, 以防氧化發黑。

2、鮮果汁和蔬菜汁

鮮果汁和蔬菜汁可以補充大量的維生素, 不少人平時習慣了大魚大肉和煎炸油膩, 鮮果汁和蔬菜汁都有平衡營養的效果。

3、海帶

海帶味鹹、性寒, 入肝、胃、腎三經, 具有消痰利水的功效。 海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素。 海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化, 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性毒素的作用。

4、菌類食物

如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇、金針菇等等。 這些菌類含有豐富的硒。 經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能, 增加體內免疫球蛋白的含量。 同時活躍了消化作用,

成功分解不被消化留下的東西。 但是一定要記得, 菌類食物要完全煮熟了才健康哦。

5、蘆筍

蘆筍享有“蔬菜之王”的美稱, 富含多種氨基酸、蛋白質和維生素, 其含量均高於一般水果和菜蔬, 能幫助排除體內多餘的水分。 綠蘆筍的筍尖富含維生素A, 料理時可將尖端微露水面, 能保存最多營養素。 質地鮮嫩, 風味鮮美, 是一款低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素食材。

6、醋

醋有利於人體的新陳代謝, 可排出體內的酸性物質消除疲勞, 還有利尿通便的效果。

7、洋蔥:

洋蔥能促進腸胃蠕動, 加強消化能力, 且含有豐富的硫, 和蛋白質結合的情形最好, 對肝臟特別有益, 因此有助於排毒。

8、綠豆:

綠豆是下火尤物, 能促進機體的正常代謝。

不過煮的時間不宜過長, 以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。 天氣熱, 來一碗甜甜的冰鎮綠豆湯最愜意了。

9、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化, 能促進腸胃蠕動, 是清理腸道垃圾小能手。

10、薏仁

薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝, 發揮利尿消腫的效果, 有助於改善水腫型肥胖。 如果有高血脂的症狀, 每日攝取60克的薏仁, 就會讓血膽固醇有明顯降低的功效。

11、蓮藕

蓮藕生用性寒, 有清熱涼血作用, 可用來治療熱性病症。 蓮藕具有一種獨特清香, 還含有鞣質, 有一定健脾止瀉作用, 能增進食欲, 促進消化, 開胃健中。 此外, 蓮藕含有豐富的維生素C及礦物質, 能夠防止皮膚粗糙, 讓肌膚保持光澤。

12、牛蒡

又名東洋參, 能促進血液迴圈、新陳代謝,

並有調整腸道功能的效果, 所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便, 有助排毒、消除便秘。 做成牛蒡茶飲用, 長期服用有減肥功效。 在古代一些著名文獻中均有記載, 如《東坡雜記》中的“去膩”, 《老老恒言》中的“去油脂”等等。

13、豬紅

豬紅的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後, 能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。 這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發生化學反應, 從而使這些有毒有害物排出體外。

編輯結語:當你不得不熬夜的時候, 記得保證熬夜的品質, 還要減少對身體健康的影響。 需要時常在夜裡工作的人, 要儘量給自己創造良好的工作條件, 熬完夜注意休息, 把缺了的睡眠時間都補回來,

別忘了在飲食上注意調養, 才能更快恢復滿滿的元氣!

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