豆豉對於老年人而言好處多多， 在國際上已經被稱為“營養豆”， 它不僅開胃消食、祛風散寒， 還能預防腦血栓形成和老年癡呆症發生。
豆豉按原料分有“黑豆豆豉”和“黃豆豆豉”兩種。 以黑褐色或黃褐色為主。 其中鮮美可口、咸淡適中、回甜化渣、具有特有豉香的營養最好。 豆豉可用於調味， 而且可以入藥， 歷史上中醫對它極為看重。
豆豉中鈷的含量是小麥的40倍， 有良好的預防冠心病的作用;豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激素， 能有效地預防腦血栓的形成， 對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆很有效果。
老人常吃豆豉可預防腦血栓
相關用戶問答
-
3回答
在平時的時候該注意一些什麼能預防腦膜炎？
引起腦炎的原因可能是細菌性☆禁☆感染病毒性☆禁☆感染需要先作檢查明確病因後做針對性治療腦膜炎主要為發熱、噁心、嘔吐、軟弱、嗜睡。年長兒會訴頭痛，嬰兒則煩躁不安，易激惹。一般很少有嚴重意識障礙和驚厥。可有頸項強直... [詳細答案]
-
3回答
怎麼預防腦外傷後遺症
這種情況是腦梗塞後遺症症狀，中藥 針灸治療效果恢復更理想的、一般在發病半年內的時間是恢復期，這個時間及時使用中藥 針灸治療，然後做好功能鍛煉，恢復更理想 [詳細答案]
-
-
3回答
老人，患中度腦血栓，常年高血壓，輕微心臟病，我想問的是：老人近期右腿抖、抽搐是怎麼回事
腦血栓患者可以採取物理加中醫治療，在中醫基礎理論指導下，結合現代科技發展的產物，綜合應用中醫理論、 生物醫學工程、電腦技術、資訊與感測器技術和智慧化、規範化診療設備。使療效達到客觀化、標準化水準，且... [詳細答案]
-
3回答
預防腦中風應該用什麼藥呢？
指導意見：對於腦中風疾病，最重要的一點是要積極治療，對此類疾病的治療，選用物理加中醫的療法，能在快速治療的同時，達到有效臨床康復，是一種比較好的辦法，後期結合康復鍛煉措施，非常關鍵。 [詳細答案]
-
1回答
飲食疑問 孕中期可以經常吃豆芽嗎
您好：考慮你說的情況孕中期可以吃豆芽，不要經常吃，孕婦的飲食要多樣化,多吃營養高食物，如魚類、肉類、蛋類、豆類製品蛋白質豐富的食品和富含維生素的新鮮蔬菜平時要多吃蔬菜水果,注意懷孕期間不可以吃辛辣刺... [詳細答案]
相關文章
