冬季， 人們大量進補肉類， 加上天氣寒冷， 很容易就忽視了蔬菜水果， 導致飲食失衡， 大便幹結， 便秘的問題也隨之而來。 出現便秘怎麼辦呢？吃藥還是不吃？如果你不想吃藥， 那麼不妨試試以下六個飲食療法。
1、冷開水、淡鹽水和蜂蜜水：每天清晨空腹時， 飲用一杯冷開水、淡鹽水或蜂蜜水。
2、酸牛奶：晚上睡覺前飲一杯酸牛奶。
3、麥片：未精製的麥片， 每次兩三調羹， 每日2—3次。
4、馬鈴薯：馬鈴薯適宜習慣性便秘主人食用。 將馬鈴薯洗淨後切為薄片， 放入攪肉機內攪成糊狀， 用消毒紗布絞汁， 每早空腹及年飯前各服半玻璃杯。
5、核桃：核桃適宜大便燥結之人服食。 用核桃仁、黑芝麻各500g， 炒後共搗爛研碎， 早、晚空腹用少許蜂蜜調服， 既可補養身體， 又治習慣性便秘。 也可單用核桃肉30—50g， 同粳米煮粥， 早、晚食用。
6、米飲蜜蛋花：取熱米湯1碗， 蜂蜜20mL， 雞蛋1個， 先將雞蛋打破倒入碗中， 加入蜂蜜後將雞蛋攪鹹蛋漿， 沖入熱米湯， 再用碗蓋15分鐘後即成。 每日早晨沖服1次。
