紅豆沙椰蓉麵包的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的， 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難， 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚， 就看我們懂不懂得怎麼做了， 紅豆沙椰蓉麵包的做法簡單， 營養價值高， 非常值得推薦。

1、所有材料稱量好， 除黃油外和麵。 選擇發麵工作檔和麵

2、0分鐘後， 將黃油放入， 繼續揉面。

3、第一次發酵到原來的2倍大， 用手輕輕將麵團擠壓排除氣泡。

4、取出麵團分成所需要的份數， 揉成圓形， 進行15分進行中間發酵。

5、取小麵團擀成長方形， 抹豆沙卷長條。 用刀從中間割開， 留末端不要割斷。 將面坯一端與中縫重合，

6、將面坯一端與中縫重合， 輕輕捏緊；長端從圓扣中間穿過來， 翻下去。 多次翻穿後與另外一頭捏緊， 呈花環型。

7、麵團重合輕揉成團狀， 進行最後發酵。

8、發酵完成後取出， 在表面刷一層雞蛋液， 撒上椰蓉。

9、烤箱預熱， 180度， 中層、上下火、12分鐘即可。

工作時間過長成為很多人在外吃飯的藉口， 其實， 紅豆沙椰蓉麵包的做法很簡單， 我們不應再為自己找藉口了。