紅豆和芋頭都是一種營養價值很高的食物， 而且食用方法也很多。 平時適當的吃點紅豆可以起到健脾祛濕的作用， 還能生津消腫， 而芋頭所含的營養成分也是很多的， 能夠補充人體所需。 若是將這兩種食材放在一起來熬湯喝， 不但營養豐富， 味道也很可口， 那麼紅豆芋頭湯怎麼做?
芋頭很多人都吃過， 口感細滑， 味道甘美， 是非常營養的一種食物。 芋頭的營養價值極高， 含有對人體健康有益處的多種營養成分和微量元素， 其豐富的營養價值， 能增強人體的免疫功能， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
而紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。 紅豆是有紅色外衣的， 所以， 經常吃紅豆可以護心。 因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸， 所以， 經常吃紅豆， 可以降低高血壓、預防動脈硬化。 在夏季， 喝一點紅豆粥， 可以清熱解暑。 紅豆適合大部分人食用。 尤其是一些會有水腫的人， 經常吃紅豆， 可以有消腫的作用。 中醫上認為， 紅豆可以有健脾的作用。
原料：鮮芋頭150克、紅豆75克、煉乳適量。
做法一：
1、將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時。
2、將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時， 時間到了再開中火將紅豆煮爛。
3、鮮芋頭去皮洗淨， 切成小丁， 在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁，
4、調入適量的煉乳攪拌均勻。 營養美味的紅豆芋頭甜湯就做好了。
做法二：
1.紅豆洗淨， 泡2小時， 蒸30分鐘。
2.芋頭去皮、洗淨， 切塊。
3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸， 大火煮10分鐘， 關小火煮30分鐘， 加糖調味即可。
上文中對紅豆芋頭湯怎麼做給出了明確的介紹， 希望對大家有所幫助。 營養的飲食會起到養生保健的作用， 不斷的改善人體健康， 提高身體素質。 平時除了要適當的喝點紅豆芋頭湯之外， 其他的飲食習慣也是需要逐漸改善的。
