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糖尿病患者的幾個飲食誤區

生活中有許多人都聽過糖尿病, 但是多數的人認為糖尿病患者的飲食是有著嚴格的約束的。 那麼常見的飲食誤區有哪些呢?下面給大家介紹糖尿病患者的幾個飲食誤區, 供大家瞭解。

糖尿病患者與水果無緣

水果中含有很多微量元素, 如鉻、錳, 對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。 在控制碳水化合物攝入總量的前提下, 患者如果選擇碳水化合物含量較低的水果作為加餐, 有助於減輕胰腺的負擔。

不甜的食物就可以多吃

食物的甜味是因為其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖或雙糖,

這些糖的攝入會引起血糖升高。 有些多糖類食物如澱粉, 雖然沒有甜味, 消化之後卻會分解成葡萄糖, 同樣會導致血糖升高。 總的原則是控制碳水化合物的總量, 包括單糖、雙糖、多糖(主要指澱粉), 而並不僅僅是甜食。 換而言之, 只要保證合理的碳水化合物攝入總量, 甜食也可以適量吃一點。

飲食療法就是饑餓療法

有些糖尿病患者一旦被確診後就什麼都不敢吃了。 每天只吃一些所謂的低糖食品, 如豆麵、蓧面、雜面、燕麥等充饑, 希望以此控制血糖。 其實這些食物的含糖量都在60%~70%左右, 只是難以吸收。 長時間進食這些食品, 易導致病人的營養障礙, 使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降, 不利於胰島功能的恢復。

只控制主食,

副食可以多吃

副食中如肉、蛋、奶等雖然含糖量不高, 卻富含蛋白質和脂肪, 在體內可轉變成葡萄糖, 此過程對於糖尿病患者尤為活躍, 因此多食也會升高血糖。

粗糧含糖少, 多吃無妨

粗糧含有較多的膳食纖維, 膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效, 對身體有益, 但是多吃就有可能增加胃腸的負擔, 而影響營養素的吸收, 長期會造成營養不良, 而對身體不利。

豆製品可以多吃

豆製品含糖和熱量都不高, 其中的大豆異黃酮對血糖還有一定控制作用, 因此豆製品相對於動物蛋白更適合於糖尿病患者, 但對某些患者來說, 糖尿病的發病通常會合並腎病, 而攝入大量的蛋白質會給腎臟帶來很大負擔, 甚至造成不可逆的傷害。

因此, 糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆製品, 以免加重病情。

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