心形玫瑰花麵包是一道營養價值豐富的菜品, 操作簡單, 菜品色香味俱全, 口味不鹹不淡, 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲, 還能幫助消化, 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、除黃油以外的所有材料放入麵包桶裡, 開啟和麵程式揉面, 然後再放入黃油進行第二次和麵程式, 面揉好後放在麵包桶裡進行發酵至原來的2倍大
2、發酵的麵團取出揉揉排氣
3、將麵團分成大小均勻的四份
4、再把每一個麵團分成5個小劑子, 蓋保鮮膜醒5分鐘
5、醒發好的麵團擀成圓形, 然後5個如圖疊放
6、從下往上卷起來
7、卷好的, 從中間切開, 兩朵玫瑰花就好啦
8、全部玫瑰花做好後放入8寸模具裡進行第二次發酵至2倍大, 二發結束後, 刷一層蛋液, 烤箱預熱180度, 烤20分鐘, 注意觀察, 及時蓋上錫紙防顏色過重
這道心形玫瑰花麵包的做法簡單易學, 而且比較方便, 對於忙碌的辦公者來說, 是最好的選擇, 其口味可以依據個人口味而定, 添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。