醪糟能減肥嗎怎麼吃好啊, 在我很小的時候, 奶奶就經常做醪糟, 特別的香甜, 但是我特別的小, 只允許我喝一丁點, 大人們就可以暢飲醪糟, 我每次都會特別的饞, 長大後, 奶奶年數大了, 做的次數也是越來越少了, 最近食欲特別的好, 自己根本控制不住自己, 眼看著就變胖, 朋友說吃醪糟可以減肥, 我也可以試試做醪糟, 我要怎麼吃才能有減肥的效果啊。
每100克醪糟所含熱量約為100大卡,低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,是有利減肥的。
醪糟做法如下:
製作材料:糯米1000克、安琪甜酒曲4克、純淨水600克
步驟:
1、提前將糯米洗淨後浸泡過夜,
2、蒸鍋墊上屜布, 將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中, 中間戳幾個孔(便於糯米熟透), 蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。
3、將蒸好的糯米取出放入大盆中攤開晾涼, 晾到30度左右時(手摸起來略溫)撒上3克的甜酒曲和純淨水拌勻。
4、將拌好的糯米放入一個戴蓋的容器中, 壓實, 中間挖一個到底的圓洞, 將剩餘的甜酒曲均勻灑在表面, 我順手扔了幾粒枸杞。
5、蓋上容器的蓋, 放在30°的環境中發酵36-40小時(溫度低的話發酵時間更長, 冬季可以放在暖氣附近), 直至糯米中間出水, 散發酒香即可, 做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒, 是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,
上面的內容都是我圍繞著醪糟能減肥嗎怎麼吃好啊的介紹, 我一連做了好幾次, 才做出了奶奶做醪糟的味道, 我每天都會來一小杯, 也不多喝, 最近的運動也在增強, 身材漸漸的就又回到了原來的樣子了, 我很高興不僅喝到了醪糟, 還減肥成功。