每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 雲彩麵包◉‿◉無麵包機版就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。
1、所有材料稱重， 黃油隔熱水融化， 雞蛋分兩份， 和麵用的一個雞蛋用攪拌器打散， 裝飾用的雞蛋液打散放入另一容器中備用。
2、容器中和手上塗上薄薄一層橄欖油， 將麵粉、雞蛋液、乾酵母、鹽、糖、奶粉、水放入容器中開始用手和麵， 揉大概三分鐘左右揉成較均勻的麵團。
3、麵團中加入黃油， 繼續揉面。
4、繼續揉面二十分鐘左右， 揉制過程中粘手可以滴幾滴橄欖油， 將剩餘的水放入麵團， 直到揉成光滑的麵團。
5、蒸鍋燒熱水至水溫40度左右， 手試溫度不燙手， 將麵團容器整體放入蒸屜上， 蓋上蓋子， 給麵團潮濕溫暖的環境， 發酵會很快。
6、小時後， 麵團發酵至原體積的兩倍左右。
7、將麵團取出， 案板上撒上高筋麵粉防粘連， 麵團分成七等分， 揉捏排氣， 等待五分鐘左右。
8、開始揉圓圓的麵包， 揉好放到鋪好錫紙的烤盤上。
9、用保鮮膜蓋住， 放烤箱內， 底部放碗熱水， 進行二次發酵， 約半小時。
10、當體積再次膨脹到原麵包的1.5倍左右時， 掀去保鮮膜，
11、將烤箱預熱五分鐘200度， 將烤盤放進中層， 開始烤麵包， 上下火200度， 13分鐘。 注意時刻觀察。
12、打開烤箱拿出， 裝盤嘍， 趁熱乎開吃吧！
13、再來一張成品圖。
在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是雲彩麵包◉‿◉無麵包機版的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。
