果丹皮是很多人都喜愛吃的食品， 這類食品以酸痛為主， 因此得到很多人喜愛， 不過在對果丹皮選擇的時候， 也是需要對它的進行很好的瞭解， 這樣在吃的時候， 對自身健康也是有著很好的幫助， 果丹皮的營養價值都有什麼呢， 果丹皮在營養價值上也是比較多， 因此對它選擇， 都是可以放心進行。
不過很多人對果丹皮的營養並不是很清楚， 這樣就需要對它進行很好的瞭解， 使得在選擇的時候， 對自身健康也是沒有任何的損害， 這點也是要進行注意的。
果丹皮的營養 ：
山楂性味甘， 酸， 微溫。 人脾、胃經。
果丹皮的做法
1.山楂洗乾淨橫切將核去掉， 頭和根蒂也處理乾淨， 蘋果洗淨去皮切塊兒， 分別放入攪拌機加入少量的水弄成糊狀
2.一起放入一個不銹鋼小盆裡， 加入適量的白糖冰糖攪拌均勻， 然後大鍋裡放入水， 將裝著果泥的不銹鋼盆放入水中間， 蓋好鍋蓋， 隔水將果泥煮熟， 隔水煮因為不會容易造成糊掉， 中間需要不斷地攪拌， 利於糖類融化
3.煮熟後的果泥， 顏色會變紅變透一些， 然後取出稍微放涼一下， 這個時候我們將烤盤底部塗上少量的花生油， 玉米油最好， 沒有味道， 然後將煮熟的果泥均勻的鋪入烤盤，
4.然後我們採取低溫烘烤的方式完成最後一步， 烤箱最高設置不超過150度， 時間2個小時左右， 前半個時程需要放到烤箱最底層， 然後慢慢地往上挪， 最終在中層
5.成品冷卻後可以卷成寬的卷兒， 即為果丹皮， 窄一些的就是山楂卷兒了
以上就是對果丹皮的營養詳細介紹， 選擇這類食品， 對人體健康沒有任何危害， 而且果丹皮在製作上， 方法也是比較簡單， 那它的具體製作方式， 以上也是有著一一介紹， 按照以上方法製作果丹皮， 能夠在家都品嘗到果丹皮獨特口感。
