麵食是很多人都喜愛吃的， 麵食的種類有很多， 在對麵食選擇上， 需要對它進行很好的瞭解， 這樣吃的時候， 在對人體健康上， 才不會有任何的損害， 那番茄牛腩面是不錯之選， 這樣的麵食， 不僅含有獨特的口感， 而且在促進人體消化上， 都是有著很好的幫助作用。
那很多人對番茄牛腩面做法並不是很瞭解， 因此在對它選擇的時候， 也是需要對它製作方式進行認識， 這樣製作番茄牛腩面的時候， 才能夠順利的進行， 使得能夠很好的品嘗到它。
番茄牛腩面：
材料：牛腩適量， 番茄3個， 罐裝番茄醬1大匙， 洋蔥小半個，
做法
1.牛腩洗淨， 切成大塊， 汆燙去血水備用。
2.取來湯鍋， 注入適量清水煮開。
3.待湯鍋裡的水快要煮開時， 我們炒一下牛肉， 在炒鍋裡倒入少許的油， 燒熱後爆香薑片、大蒜和豆瓣醬， 再加入汆燙過的牛肉， 炒香後倒入料酒、醬油、白糖拌炒， 看看旁邊湯鍋裡的水是不是煮開了， 把炒過的牛肉帶裡面的辣油一起倒入湯鍋裡， 用小火燜煮1個半小時左右。
4.一個半小時後， 將番茄去皮切塊， 洋蔥切塊， 放到湯鍋裡， 再加一大匙番茄醬， 繼續煮1個小時左右， 快好的時候別忘了加些鹽調一下味。
5.牛肉做好後， 把麵條煮至自己喜歡的程度。
6.取來一個大湯碗， 加入香蔥末、香菜段、白胡椒、花椒油， 倒入牛肉湯， 加入煮好的麵條， 放上牛肉塊就好了。
以上就是對番茄牛腩面做法詳細介紹， 在對它製作的時候， 可以按照以上方式進行， 但是要注意的是， 在製作這樣佳餚的時候， 在食材搭配上也是要合理， 否則在吃的時候， 對人體健康也是沒有任何好處的。
