孕婦可以常吃銀耳紅棗羹嗎

懷孕對於每個女人來說都是人生中非常重要的事情。 懷孕時， 不僅會出現孕吐、噁心、食欲下降等症狀， 體內的荷爾蒙也會出現變化。 而此時， 很多人都會選擇吃很多有營養的食物來補養身體。 但是， 孕婦並不是什麼都能吃的， 很多東西雖然是不錯的食材， 但可能會對胎兒造成傷害。 那麼孕婦可以吃銀耳紅棗羹嗎？下面我就為大家具體介紹一下。

孕婦是可以喝銀耳紅棗羹的， 不過銀耳是涼性的， 紅棗是熱性的， 紅棗可以補血， 不要緊， 但是銀耳建議孕婦不要吃太多， 均衡營養。

銀耳

有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。

不但適宜於一切婦孺、病後體虛者， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。

紅棗

維生素c含量為水果之冠， 每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍， 有“活維生素丸”之稱，

具有益氣補血、健脾和胃等功效。 含有維生素A、C、E、P， 生物素， 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質， 葉酸， 泛酸， 煙酸等。 它有

提高人體免疫力， 防治骨質疏鬆和貧血， 軟化血管， 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等， 食用棗類食品都會有很好的食療效果， 病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎， 肝硬化之人服食， 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙， 可擴張血管， 增強心肌收縮力， 改善心肌營養， 對防治心血管疾病有一定好處。

具體做法：

1、先把銀耳用水泡上， 平時我都是中午泡上晚上煮， 有時就做晚飯前泡上， 吃過飯後煮。 也就是說短則一個多小時，

長則五六個小時都可以。

銀耳泡開後用水清洗兩三遍， 控水。 將銀耳黃色的根去掉， 用手將銀耳撕成小片， 待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上， 這個不用很長時間， 一般十分鐘就行了。 我一般都是臨煮前將它們泡上， 然後開始清洗銀耳， 撕片。 銀耳處理好了， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了。 泡好後也要控水。

將紅棗用手撕開， 露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水， 將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。 水開後調成小火開始慢慢煮。 注意千萬不要大開鍋蓋， 不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了， 不過別著急， 至少要煮一個半小時才行呢。 快煮好時放入冰糖， 依個人口味定。 因為偶買的紅棗很甜，

所以偶放的很少。

5、冰糖放入後， 攪拌， 待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋了。

以上就是我為大家介紹的有關孕婦可以吃銀耳紅棗羹嗎的知識了。 孕婦應該多加注意自己的飲食， 多瞭解什麼能吃， 什麼不適合吃。 要增加蛋白質、奶類、豆類等食物的攝入量。 另外， 在懷孕期間要多補充營養和葉酸。 同時要多關注天氣變化， 孕婦在懷孕期間抵抗力弱， 因此要多注意保暖防止感冒。