孕婦由於下腔靜脈受壓， 血液回流受阻， 在妊娠後期， 足踝部常常出現體位性浮腫， 經過休息後消失。 如果休息後浮腫仍不消失， 或浮腫較重又無其他異常時， 稱為妊娠水腫。 可食用以下食品治療。
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。 其肉質細嫩， 水分豐富， 性寒味甘。 有利尿消腫、怯暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。 對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎的食療效果好。
取鮮冬瓜500克， 活鯉魚1條， 加水煮成冬瓜鮮魚湯， 味道鮮美， 可治妊娠水腫及小便短赤。
西瓜瓤多汁甜， 有“瓜果之王”的美稱。 它富含水分、果糖、維生素C、鉀鹽、蘋果酸、氨基酸、胡蘿蔔素等營養成分， 具有清熱解毒、利尿消腫的作用。
鴨肉性平和而不熱， 脂肪高而不膩。 它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素， 有清熱涼血、怯病健身之功效。 不同品種的鴨肉， 食療作用不同。 其中青頭鴨肉通利小便， 補腎固本。 常吃可利尿消腫。 對於各種水腫， 尤其是妊娠水腫有很好的治療作用。 有慢性腎炎病史的孕婦常吃， 可有效地保護腎臟。
豬腰花， 是豬的腎臟的俗稱， 它有滋腎利水的作用， 適宜孕婦偶爾食用以滋補腎臟。 但注意在食用動物腎臟之前， 一定要將腎上腺割除乾淨。 清洗腰花時， 可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，
如果孕婦誤食了腎上腺， 其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高， 排水減少而誘發妊娠水腫。 髓質激素可促進糖原分解， 使心跳加快， 誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。 同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。 因此， 吃腰花時， 必須割除腎上腺。
荸薺， 又稱為地栗。 果實呈扁圓球形， 肉質白嫩， 脆甜多汁， 鮮美爽口。 它富含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。 它鮮食當水果， 勝似生梨。 煮熟成佳餚， 葷素皆宜。 葷食者如：荸薺肉片、荸薺雞丁。 素食者糖醋荸薺、清炒或涼拌荸薺， 無不別具風格。
祖國醫學認為， 荸薺性甘味寒，
荸薺加海帶適量煮湯， 被稱為"二仙飲"， 可以防治妊娠期間的缺碘、妊娠水腫、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。
取荸薺、鮮藕、白蘿蔔各200克， 洗淨切片煎水同服， 每日一劑， 可以治療妊娠水腫。 將荸薺榨汁當茶飲， 可治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
