很多人過生日的時候都要買生日蛋糕， 但是也有一些人卻不喜歡要生日蛋糕， 為什麼呢?因為生日蛋糕裡面含有很多的奶油， 吃多了會發胖。 這時候如果有一個沒有奶油好吃又不胖的蛋糕的話， 真的是一件非常棒的事情。 今天在這裡說的這款蛋糕就是沒有奶油的蛋糕， 所以再也不用擔心吃了奶油蛋糕會胖了。
平時我們吃的蛋糕大多都加入了奶油， 今天的這款蛋糕主要就是麵粉和雞蛋， 裡面還加入了很多的水果汁以及大量的可哥粉， 美女們吃了這款蛋糕再也不怕胖了， 以後就可以放心吃了。
製作步驟：
紫甘藍榨汁後過濾， 放入適量檸檬汁， 變成玫紅色;
準備食材：
四個雞蛋， 蛋清蛋黃分離， 蛋黃打散放入甘藍汁拌勻， 放入油打至不見油星;
4.篩入低筋粉， 把麵糊切拌至光滑不見顆粒;
蛋清打至粗泡後放入三分之一白糖， 擠入適量的檸檬汁繼續打蛋清;
6.重複以上步驟三次， 把蛋白打至幹性發泡， 盆倒扣不流動;
7.取三分之一蛋清與麵糊混合均勻， 把剩下的蛋清與麵糊輕輕切拌均勻， 倒入模具;
8.烤箱130度預熱5分鐘， 模具用力放檯面敲幾下後放入烤箱， 中層烤60分鐘， 烤好後拿出倒扣到架子上晾涼， 放涼的蛋糕輕輕刮去多餘的皮;
9.把可哥粉均勻的篩到蛋糕表面， 在周圍也均勻的抹一圈， 放上膜片， 撒上少量椰蓉;
10.取雞蛋一個分出蛋清蛋白，
11.鍋裡放抹少量油， 把蛋黃和蛋白煎成蛋餅， 把蛋黃剪成條， 然後卷起成花樣， 把蛋白剪成樹葉的形狀， 碼放到自己喜歡的位置;
最後撒一些糖豆裝飾即可。
胖怕的美女們不妨來做一下這款蛋糕， 可以放心的吃了。 另外， 在平時的時候可以適當攝入一些糖分， 但是不宜過多， 否則就會發胖， 而且， 平時應該多吃蔬菜水果， 少吃甜食或者太過油膩的食物， 這樣對身體健康比較好， 要想保持苗條還要做適當的鍛煉。
