產後新媽健康減肥食譜

由於孕期為了寶寶的健康， 准媽媽需要補充營養， 隨之， 身材會逐漸胖起來。 產後新媽媽一定希望可以恢復到孕前的身材， 那麼有沒有又營養又可以減肥的食譜呢？

一、青木瓜肋排湯

材料：

肋排、青木瓜。

調味料：

鹽、嫩薑、蔥花、酒少許。

做法：

1、肋排切小塊， 用滾水汆燙。

2、青木瓜切小塊備用。

3、水燒開， 放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽， 以大火燒開後轉小火煮約25分鐘， 灑上蔥花即可盛出。

功效：

青木瓜裡內含木瓜酵素， 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類， 更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），

通過分解脂肪可以去除贅肉， 縮小肥大細胞， 促進新陳代謝， 及時把多餘脂肪排出體外， 從而達到減肥的目的！長期食用會逐步分解腿部脂肪， 使腿變細。

二、黃豆香鹵海帶

材料：

大豆75克， 海帶（鮮）30克。

調味料：

醬油20克， 芝麻15克， 八角10克， 香油5克， 白砂糖15克， 薑15克。

做法：

1、海帶洗淨浸泡30分鐘。

2、薑洗淨去皮切末；黃豆泡水3小時。

3、海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、薑末下鍋鹵20分鐘。

4、至鍋內湯汁收幹。

5、海帶切4釐米長的段狀， 將黃豆擺於海帶上即可。

功效：

海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘、胡蘿蔔素等營養物質。 海帶的碘化物可促進有害物質排泄的作用。 同時， 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，

它可降血脂， 有益減肥。 另外， 海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末， 是極具醫療價值的甘露醇， 具有良好的利尿作用， 可以治療浮腫等症。 所以， 海帶是理想的排毒養顏食物。 黃豆含有高纖維， 可促進排便。

三、蘿蔔鮮蝦

材料：

草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。

調味料：

鹽。

做法：

1、草蝦洗淨備用， 白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。

2、鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後， 再放入炒蝦。

3、待水滾後， 加入調味料即可。

功效：

熱量低、高纖維， 又有飽足感。 此道菜是減重者的極佳選擇。

四、香菇魚片粥

材料：

各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。

調味料：

香油、鹽、胡椒粉。

做法：

1、大米洗淨， 浸泡一會， 放入鍋中， 加約8倍水煮粥

2、魚肉切成薄片，

放少許鹽和胡椒粉醃一會

3、香菇洗淨去蒂， 切成片4、芹菜洗淨， 切成丁

5、米煮至軟爛後， 放入香菇片

6、再放入魚片、薑絲， 攪散， 煮至粥沸， 再煮5分鐘

7、倒入芹菜末， 略煮片刻即可。 最後加少許鹽攪拌均勻

功效：

低油烹調。 亦可將白米改成胚芽米或糙米。