吃在我們的生活中佔據著重要的地位, 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的, 為了自己和家人著想, 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好, 自製酸菜魚的做法簡單, 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
酸菜魚">
1、處理魚肉, 魚骨
2、少量鹽抓勻, 醃制
3、放置十分鐘
4、取酸菜
5、切下
6、泡水, 孩子吃, 口味我不要太重
7、切好蔥花蒜
8、熱油放魚骨
9、炒至金黃後加蔥花蒜
10、出蔥花香放酸菜
11、加水
12、煮到湯白
13、趁空閒切蒜香菜小蔥
14、湯白濃稠撈出酸菜
15、準備下魚片
16、撈出的東西放置大一點容器
17、煮魚片
18、兩三分鐘,
19、倒入湯
20、洗鍋加油放花椒
21、放切好的蒜小蔥香菜, 油潑三下
22、好了, 嘻嘻女兒很喜歡吃
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的, 但最好不要經常去, 自製酸菜魚的做法簡單, 廚藝不好也不要緊。