我們都知道腎炎是種腎臟疾病， 患有腎炎的病人平時需要注意休息和飲食， 對於我們來說腎炎病人的飲食情況很重要， 因為飲食不當會讓腎臟疾病患者的病情加重， 或者恢復緩慢， 所以我們應該要多瞭解下腎炎患者的飲食有哪些需要注意的， 我們都知道香菇對我們的身體有很多的好處， 並且含有很多的營養， 那麼腎炎可以吃香菇嗎？我們一起來看看吧！
香菇味美， 營養也高。 是飯桌上的常菜。 但蘑菇中因鉀離子無法由嚴重損壞的腎臟排出， 會引起“高鉀血症”， 可能造成手指麻木、疲倦、四肢無力、胸口悶、舌頭僵硬、說話困難，
香菇中富含豐富的鉀離子， 所以腎炎患者不宜食用或過多食用。 當要食用含鉀離子的食物或蔬菜時， 可先去皮切小塊， 應用大量清水煮3～5分鐘撈起， 再以油拌或炒。 患者不宜食用或 過多食用蘑菇。 但不必過度的失落， 專家建議可以用茶樹菇來代替。
香菇有什麼特點呢？茶樹菇性平， 甘溫， 無毒， 益氣開胃， 有健脾止瀉。 具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。 常食可起到抗衰老、美容等作用。
香菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘， 尤其小兒低熱尿床， 有獨特療效。
現在腎炎可以吃香菇嗎這個問題就得到了解決， 我們平時吃的香菇是營養價值很高的， 屬於一種菌類， 味道和口感很好， 但是我們在食用的時候要注意的事情也有很多， 像是哪一類人不適合吃香菇， 哪一類人可以多吃一些香菇， 都需要我們多去瞭解。
