花生是我們生活中經常愛吃的堅果， 它含有很多的營養成分也有很多的功效， 比如花生米能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、防治動脈僵化、高血壓等作用。 另外我們也知道花生有很多種食用方法， 最常見的就是水煮花生， 當然還有什麼炒花生、油炸花生等等， 這些我們常見的是加工過的花生， 那生花生米可以吃嗎？
1、補充身體營養 由於生花生米的營養非常豐富， 根據檢測， 每一百克生花生中就含有能量高達560千卡， 脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。 除此以外， 還富含各種微量元素和礦物質，
2、可治療多種疾病 花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素， 因此它是肝臟病患者的理想食品。 花生中的脂肪含量， 以及蛋白質的含量都很豐富， 這對於孩子的發育成長有積極的影響。 而生花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。 之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香， 是因為花生中含有豐富的花生油脂， 這些油脂由於絕大多數是不飽和脂肪酸， 所以能夠降低人體膽固醇， 讓身體保持健康。
3、可別小瞧花生皮
很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉， 其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。 為什麼這麼說呢？因為花生皮具有凝血止血的功效，
通過以上幾點我們隊生花生米可以吃嗎這個問題得到了答案， 生花生米不僅可以吃還有很多功效。 另外， 如果覺得胃酸的時候也可以吃上幾粒花生米。 建議大家吃花生米時一定要注意細嚼慢嚥， 過多的食用花生米也是不適宜的， 我們要把握食用的量。
