不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素， 假如我們不希望自己的身體出問題， 那就不要隨便在外在吃飯， 可以的話還是自己做比較好， 酸菜豬肉包的做法比較簡單， 即使平時沒怎麼做飯， 也可以通過簡單的學習就掌握好。
1、鍋裡燒油， 把酸菜洗淨， 倒入翻炒， 炒出一些水分包出來的酸菜更香， 不過要炒太幹（炒酸菜可以加少許砂糖， 1g左右調味兒）
2、豬肉剁細， 放入薑蔥末少許， 加入酸菜和均勻， 加入雞精， 鹽（如果酸菜鹹味合適就不要加鹽了）
3、酵母粉溫水化開， 倒入麵粉， 雞蛋， 鹽和麵， 麵團光滑即可（沒有麵包要求那麼高）
4、麵團發酵成原來的2倍大
5、取出揉長條， 蓋上保鮮膜， 醒面10分鐘（把面靜置10分鐘）， 用刀切成若干小劑子
6、把麵團擀成中間厚， 邊上薄的皮
7、放入包子餡兒
8、左手大拇指輕輕按壓餡兒， 右手把皮旋轉， 捏在一起
9、捏好封口
10、把包好的包子放入盛有溫水的蒸鍋， 醒發15分鐘左右， 再蓋上鍋蓋蒸15分鐘。 關火後燜2分鐘再打開鍋蓋， 這樣包子不易回縮
11、其餘的包子先放在有薄薄麵粉的案板上， 第二鍋水已經開了， 只需要蒸10分鐘， 悶兩分鐘就可以了
12、成品
自己在家做飯雖然需要花費一點時間， 但比較健康， 是值得的， 酸菜豬肉包的做法簡單， 所需要的時間並不多。
