這個世界上不同的人有不同的口味， 有人喜歡吃辣， 有人喜歡吃苦， 有人喜歡吃甜， 所以對於愛吃甜食的人來說， 蜜汁豬肉脯就是很多人非常喜歡的菜， 因為它不但有偏甜的味道， 還有豬肉的勁道， 是非常好吃的一道菜， 那麼究竟蜜汁豬肉脯該怎麼做呢， 下面我們來瞭解一下。
對於蜜汁豬肉脯的做法相信這是很多人都非常迫切想知道的， 因為很多人都非常喜歡吃蜜汁豬肉脯， 很想自己在家製作出美味的蜜汁豬肉脯， 下面我們就一起跟隨小編來瞭解一下其做法。
蜜汁豬肉脯
材料
豬肉末， 細砂糖，
做法
1.豬肉末加調料混合， 順著一個方向拌勻
2.錫紙抹油， 把肉末倒在上面
3.蓋上保鮮膜
4.用擀面棍擀成薄厚均勻
5.刷上蜂蜜水， 灑熟白芝麻
6.中上層， 180度30分鐘
7.翻面， 刷蜂蜜水， 灑熟白芝麻， 180度30分鐘
8.烤好後晾涼， 切成小塊
香辣黑椒蜜汁豬肉鋪
材料
豬肉餡250克， 魚露1湯匙， 醬油1湯匙， 料酒1湯匙， 白糖1茶匙， 鹽1/2茶匙， 雞汁1茶匙， 蜂蜜2湯匙， 黑胡椒粉1/2茶匙， 白芝麻適量
做法
1.買回來的肉餡後， 可以用擀麵杖套上一個保鮮袋自己再砸一下至碎
2.放入黑胡椒粉， 白糖， 鹽， 順著一個方向攪拌上勁粘稠
3.加入生抽， 醬油繼續順著一個方向攪拌
4.加入一湯勺魚露， 這個一定不能少， 保證豬肉脯好吃的關鍵
5.淋上雞汁， 沒有的話可以用雞精代替。 我是考慮到液體比較好攪拌
6.喜歡辣味的加入少許辣椒油， 不要多， 只為了增加風味， 多了的話烤的時候出油
7.順著一個方向攪打肉餡， 打好的肉餡醃制半小時左右
8.取一張錫紙， 表面刷層薄薄的植物油。 把肉餡放到錫紙上
9.保鮮袋剪開， 蓋在肉餡上
10.用擀麵杖擀成薄厚均勻的肉餅
11.把擀好的肉餅放到烤盤中， 撕去上面的一層保鮮袋
12.烤箱預熱180度， 中層放入豬肉脯， 加熱25分鐘。 其間10分鐘後取出刷上一層蜂蜜汁， 撒上白芝麻。 再過5分鐘後翻面， 塗抹一層蜂蜜汁， 撒上白芝麻， 完成烤制。
從上面的內容中， 相信大家都瞭解了， 蜜汁豬肉脯的做法， 是不是很簡單呢， 其實只要掌握了一定的技巧和做法，
