海帶燉豆腐可以減肥， 也是一道日常的實用菜譜， 僅僅對於甲亢有著很好的滋補功效， 可以防止淋巴結和高血壓， 冠心病， 高血脂等疾病也是有著不錯的食療方法， 而且海帶， 對於滋補氣血調理身體也有著不錯的功效， 一道豆腐能燉海帶嗎該如何進行製作， 為大家分享一下。
海帶燉豆腐， 是一道日常食用菜
食材主料
豬肉200g、豆腐200g、海帶150g、油適量、鹽適量、蔥適量、蠔油適量、澱粉適量。
步驟
1.豬肉切片後用蠔油和澱粉抓勻， 醃制10分鐘以上。
2.因為海帶很鹹， 所以在清水裡泡過一晚， 洗乾淨後切片。
3.豆腐切塊。
4.油鍋微熱， 小火慢慢炒豬肉。
5.豬肉顏色全變了， 加入海帶和蔥花一起炒。
6.5分鐘後， 把鍋裡的海帶和豬肉一起鏟砂鍋裡， 加適量清水和鹽， 蓋上鍋蓋燉。
7.15分鐘後， 加入豆腐， 繼續燉8-10分鐘。
8.時間到， 關火。
海帶燉豆腐的功效與作用
海帶燉豆腐能增強抗寒能力
海帶本身就具有極強的抗寒能力
海帶本身就具有極強的抗寒能力。 海帶性味鹹， 長期食用還有溫補腎氣的作用。 因而， 冬季食用海帶， 可增加人體的抗寒能力。
海帶當中的營養價值固然是好的， 對於滋補身體也可以起到很不錯的功效， 與此同時， 海帶的本身有著極強的抗寒能力， 海帶的性味平和， 長期食用對於滋補腎氣有著很好的作用， 特別適合冬天食用。
