感冒初期:
水果
有人認為,
感冒期間要多吃水果。
醫師劉建輝說,
這要視個人情況而定。
多吃水果可以補充維生素C,
但是維生素C是否可以治療或預防感冒,
目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷,
可能會造成支氣管收縮,
使咳嗽加劇,
除了發燒以外,
並不適合感冒期間食用。
尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,
如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,
吃了更容易讓病情惡化。
紅糖姜湯
姜中的薑辣素、薑油酮可以發汗,
趕走體內蓄積的熱氣,
尤其是水分較少的老薑,
促進血液迴圈效果更好,
添加紅糖則可補充熱量。
吃蔬果因蔬果屬鹼性食物, 攝食後不利於病毒等微生物的繁殖, 因此, 多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物, 對病毒有一定的抑制作用。
人們都知道進食容易消化的流質飲食, 如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等, 也知道應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。 但人們不知道的是, 紅色的食物富含胡蘿蔔素, 如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓等, 對感冒的痊癒也非常有幫助。
在選擇不同的藥物和食物時, 最好請醫生診斷或自行判斷自己得的是哪種感冒類型:風寒感冒表現為發燒怕冷、頭痛、咽喉發癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等;風熱感冒表現為發熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等;表裡兩感型的症狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便乾燥等;胃腸型感冒的症狀是發燒、噁心、頭痛、四肢倦怠等。
風熱感冒的食療:宜多吃有助於散風熱、清熱的食品,
如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,
可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。
感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,
不要喝酒類飲料,
否則容易導致病情加重。
梨在中醫上屬於寒涼性質的食物,
適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。
風寒感冒的食療:宜多吃發汗散寒食品,
如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。
胃腸型感冒的食療:菊花、龍井茶, 綠豆加紅糖代茶飲。 同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果, 如蘿蔔、梨、獼猴桃及各種蘑菇, 均能緩解感冒症狀。
表裡兩感型的食療:飲食宜清淡不油膩, 既滿足營養的需要, 又能增進食欲。 如多吃小米粥、小豆粥等。 還要保證水分的供給, 可多喝酸性果汁, 如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁, 增進食欲。 醋、檸檬汁、烏梅乾等酸味食品也有明顯的增進食欲作用
感冒後應該多喝開水,