皮皮蝦是人們常吃蝦中的一種,皮皮蝦味道鮮美肉質香嫩非常深受人們的喜愛,而且皮皮蝦的營養非常豐富,非常適合需要,補充營養的人來吃.很多時候人們對於你現在的做法都是最簡單的一種烹調方法,用水煮熟就好了.
其實皮皮蝦的做法是很多的,對於常吃蝦的人來說,老吃一種口味的蝦難免會覺得煩膩,那麼不如換種口味來吃.那麼今天就跟大家說說皮皮蝦的做法怎麼能做出好吃的皮皮蝦?
椒鹽皮皮蝦 材料:皮皮(賴料蝦)蝦1000克,紅尖椒3個,蒜 椒鹽皮皮蝦 一頭,醬油. 做法: 1、紅尖椒和蒜剁成末. 2、油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起. 3、鍋裡留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香. 4、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均後起鍋裝盤.
鹽水皮皮蝦 原料:皮皮蝦兩斤、青紅椒適量 調料:鹽、薑汁、玫瑰露 做法:先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍,然後在鍋里加上適量的清水,加入一些鹽、薑汁,再點上 鹽水皮皮蝦 幾滴玫瑰露,將味道調和好以後,將洗淨的皮皮蝦放入鍋中,用中火燒煮.大概3分鐘,皮皮蝦的顏色由青變粉,而且此時的蝦肉熟得剛剛好,將皮皮蝦撈出裝盤,再撒上一些切好的青紅椒絲,一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了. 特點:做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩,肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現,實在是道美味.
以上就是為大家介紹的幾種皮皮蝦的做法,相信大家在看完之後就知道皮皮蝦怎麼樣做會好吃了,今天介紹的幾種做法?都適當地保留了一些皮皮蝦自身的鮮味兒,人們在吃的時候就會吃出一種別樣的味道和感覺.
