我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹香菇茭白燒肉的做法， 先自己動手嘗試做一下。
1.材料：茭白、新鮮香菇
2.豬肉（已清洗）、薑片
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切成滾刀塊， 待用。
5.將新鮮香菇清洗一下。
6.放在案板上切開， 待用。
7.將已清洗的豬肉放在案板上切成塊。
8.隨後， 將切開的豬肉放入清水鍋中。
9.擱入薑片。
10.焯開， 撈出。
11.燒鍋倒油燒熱， 下入焯好的豬肉翻炒翻炒。
12.接著， 加點料酒。
13.倒入一些清水煮開。
14.然後， 加適量的生抽。
15.加一小塊冰糖。
16.加少許鹽。
17.加少許雞精。
18.調味煮開， 煮至湯汁有些濃稠。
19.最後， 合入切開的茭白和香菇翻動一下。
20.煮上2——3分鐘， 即成。
21.出鍋， 裝盤。
不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了香菇茭白燒肉的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。
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