豆筋棍燒肉的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下豆筋棍燒肉這道菜的做法。

1.幹豆筋用水泡軟和， 薑拍松、蔥切段， 待用

2.將五花肉刮洗乾淨， 切成2釐米見方的塊。 洗淨後切成塊瀝幹水分備用

3.對開後切成3.5釐米長的節子， 再上過蒸一下撈出

4.滑子蘑泡發後洗淨瀝幹

5.鍋裡留少許油， 加入2大勺白糖

6.炒出焦糖色後， 放肉下鍋煵幹水汽上色

7.老抽一勺， 大料， 桂皮、薑、蔥

8.老抽一勺， 大料， 桂皮、薑、蔥

9.下2顆幹辣椒提味

10.在下入滑子蘑和適量的開水， 調入鹽， 燒開後， 用中火燉到肉軟大約1小時

11.放入豆筋煮開後， 轉中火煮軟即可

看到這裡， 你也完全瞭解了豆筋棍燒肉的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。