夏季本來就是盛產水果的季節， 單是人們熟悉的本地水果， 就已經琳琅滿目， 讓人眼花繚亂。 但水果再好吃， 也不能亂吃， 一不留神吃錯水果， 也會讓人不舒服。
西瓜 西瓜甘甜多汁， 清爽解渴， 是盛夏消暑佳品， 但因其含糖量高， 糖尿病患者應慎食， 有消化不良及胃腸道疾病者也應少吃， 以免影響胃功能。 為防止加重心臟、腎臟的負擔， 心衰或腎炎患者同樣不宜多吃。
荔枝 很快又到了荔枝上市的時節。 荔枝味道甘甜鮮美， 是果中佳品， 因其營養價值高， 適合老人、體質虛弱者、產婦及病後調養者食用。
龍眼 龍眼自古深受人們喜愛， 更被視為珍貴補品。 常食龍眼， 對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血患者都有益處。 不過， 龍眼宜新鮮食用， 而且其屬溫熱食物， 有上火發炎症狀的人不宜食用。
山竹 山竹是世界三大美味水果之一， 具有很好的清熱去火功效。 山竹對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有一定的食療作用。 它味道酸甜， 恰到好處， 美味無可挑剔， 被稱為“果後”一點也不為過。 但因為山竹性寒， 體質虛寒者不宜多吃。
香蕉 香蕉含有眾多的維生素和礦物質， 熱量卻很低， 對減肥人士無疑是最佳食物。 香蕉還富含植物纖維， 故有潤腸通便、助消化的功效。 不過， 香蕉含鈉鹽多， 且糖含量高， 不適合慢性腎炎、心力衰竭、高血壓、水腫症和糖尿病患者。 由於潰瘍病患者胃酸分泌較多， 腹瀉者腸胃收縮能力弱， 也不宜食用香蕉。
鳳梨 鳳梨汁多， 香甜， 含有大量蛋白酶、有機酸、礦物質等營養成分， 具有健胃、改善局部血液迴圈、消除炎症和水腫的功效， 腎炎、高血壓病患者可適當食用。 少數人對鳳梨蛋白酶會有過敏反應， 表現為腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢等症狀。 預防方法是將鳳梨切成片或塊， 放在鹽水裡浸泡30分鐘左右， 再用涼開水浸洗去鹹味，
葡萄 葡萄雖小， 卻被譽為“水果皇后”。 其大部分有益物質都可被人體直接吸收， 促進人體的新陳代謝。 葡萄所含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可清除體內自由基和抗衰老；葡萄含大量酒石酸， 有助消化；葡萄還含有多種人體所需的氨基酸， 經常食用對神經衰弱、疲勞過度也大有裨益。 但吃葡萄後不宜立刻喝水， 以免發生腹瀉。 葡萄也不宜與水產品同時食用， 以免形成難以吸收的物質， 不利健康。 由於葡萄含糖量很高， 糖尿病患者應忌食。
草莓 草莓果實鮮嫩多汁、鬱香酸甜、風味獨特， 其營養成分容易被人體消化、吸收， 是老幼皆宜的上乘水果， 可促進食欲、助消化。 但因草莓含有較多草酸鈣，
常見誤區要分清
水果雖好， 但也不可毫無節制地亂吃。 現在我們就來看看人們在吃水果的時候都有哪些常見誤區。
觀點一：吃水果可代替蔬菜
許多人認為， 水果的營養成分和蔬菜差不多， 吃水果就可以代替吃蔬菜了， 這種看法是錯誤的。 雖然水果和蔬菜都含有較豐富的食物纖維、維生素、礦物質和微量元素， 但水果中的礦物質和微量元素遠不如蔬菜豐富， 維生素Ｂ和Ａ的含量也相對較低， 如果完全以水果代替蔬菜， 有可能會造成以上幾種維生素和微量元素的缺乏。 另外， 蔬菜中的天然食物纖維非常豐富， 且多為不溶性粗纖維， 有利於吸附腸道內的膽固醇和膽酸， 減少膽囊炎、膽石症和大腸癌的發生，
觀點二：飯後立即吃水果， 有助消化
現在人們外出吃飯都習慣在餐後來一盤水果， 以為有助消化， 其實這種做法是不科學的。 飯後馬上吃水果， 水果中的有機酸會與食物中的礦物質結合， 反而會影響食物的消化吸收。 水果中的糖類會進一步增加胃腸及胰腺的負擔， 而水果中的果膠、纖維素等物質可吸收水分， 增加飯後腹脹感和不適感。 因此， 吃水果的正確時間應是在飯前一小時或飯後兩小時左右， 這才更有利於營養素的吸收和利用。
觀點三：只吃水果能減肥
靠吃水果減肥並不是個好主意。 水果中糖類含量較多， 熱量效應遠遠超過蔬菜， 吃同樣數量的水果和蔬菜， 水果更容易導致肥胖超重。 而且由於水果並不能提供人體所必需的足量營養素，長期以水果做正餐，只會使得機體營養攝入不足，從而使健康受到損害。科學的做法是選擇性地食用水果，如選用含糖量較少的獼猴桃、檸檬、柑橘類水果，最好在餐前吃，且一次食用量不要過多。
觀點四：糖尿病患者不能吃水果
因為水果大都含糖量較多，許多糖尿病患者都把水果當成飲食的禁忌，不敢“越雷池一步”，其實大可不必。水果含有大量維生素、無機鹽，對糖尿病患者的健康是有益的。一般情況下，糖尿病患者在血糖得到控制後，是不必排斥進食水果的，關鍵在於如何吃：含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等不宜吃，而檸檬、桃、李、杏、鳳梨、草莓等含糖較少，可以選用，但食用量也不宜過多。糖尿病患者最好能在吃水果前及吃水果後兩小時測血糖或尿糖，清楚瞭解自己能否食用此種水果，及食用是否過量，這對自身飲食的監控也是大有裨益的。
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而且由於水果並不能提供人體所必需的足量營養素，長期以水果做正餐，只會使得機體營養攝入不足，從而使健康受到損害。科學的做法是選擇性地食用水果，如選用含糖量較少的獼猴桃、檸檬、柑橘類水果，最好在餐前吃，且一次食用量不要過多。觀點四：糖尿病患者不能吃水果
因為水果大都含糖量較多，許多糖尿病患者都把水果當成飲食的禁忌，不敢“越雷池一步”，其實大可不必。水果含有大量維生素、無機鹽，對糖尿病患者的健康是有益的。一般情況下，糖尿病患者在血糖得到控制後，是不必排斥進食水果的，關鍵在於如何吃：含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等不宜吃，而檸檬、桃、李、杏、鳳梨、草莓等含糖較少，可以選用，但食用量也不宜過多。糖尿病患者最好能在吃水果前及吃水果後兩小時測血糖或尿糖，清楚瞭解自己能否食用此種水果，及食用是否過量，這對自身飲食的監控也是大有裨益的。
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