美食， 是生活中一個非常重要的部分。 對於美食， 有多數人都是抵擋不了其誘惑的。 蛋黃肉鬆紫菜包飯是一種口味非常鮮美的食物， 那麼如何製作蛋黃肉鬆紫菜包飯?紫菜有哪些營養呢?相信很多人都想瞭解。 下面便一起來看一下蛋黃肉鬆紫菜包飯的製作步驟吧， 希望您看完以後可以學會如何製作。
紫菜
紫菜營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，
1.準備好所有的原料：米飯放在電鍋中保溫， 再準備好肉鬆、蛋黃醬、海苔， 同時還需要準備一個壽司簾。
2.把壽司簾鋪平， 上面鋪上一張海苔。
3.把事先煮好的米飯均勻地鋪在海苔的上面。
4.在上面均勻地擠上蛋黃醬， 可以在靠近身體的一側多擠些， 另一側要留出適當的空白不擠， 否則卷起來的時候， 會影響粘合。
6.借助壽司簾從靠近身體的一側向另一側卷起，
7.卷好後用利刀切成兩釐米左右的段即可。
小貼士
喜歡的話， 在吃的時候， 可以調個料汁蘸著吃：青芥辣， 生抽放在一起， 攪拌均勻即可。
以上便是關於蛋黃肉鬆紫菜包飯的介紹。 建議在生活中， 多一些對通過食物來養生知識的瞭解， 這樣可以有效的保證既可以品嘗到美食， 還能夠滿足味蕾的需要， 一舉兩得。 此外， 在研究美食的時候， 也應該要對其食材禁忌的瞭解， 以便於更好的維持身體健康。
