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進補食療糯米阿膠粥 白露節氣怎麼養?

白露節氣飲食養生寶典

1進補食療:糯米阿膠粥

原料:阿膠30克, 糯米50-60克, 紅糖適量。

製作:先用糯米煮粥, 待粥將熟時, 放入搗碎的阿膠, 邊煮邊攪勻, 後再放入紅糖, 稍煮二三沸即可。

用法:每日早、晚溫熱服食, 三天為一療程。 間斷服用, 連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

功效:養血止血、滋陰安始。

應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,

不宜服。

2沙參枸杞粥

原料:沙參15~20克, 枸杞15-20克, 玫瑰花3-5克, 粳米100克, 冰糖適量。

製作:先將沙參煎汁去渣, 後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋, 再加水適量, 用文火煮粥, 待粥將熟時, 加入玫現花、冰糖, 攪勻稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚溫熱服食。

功效:滋陰潤燥、養血明目。

應用:陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、幹嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。

3人參百合粥

原料:人參3克, 百合15-25克, 粳米50克, 冰糖適量。

製作:先將人參研末;百合剝皮去須, 洗淨切碎;後共與粳米同入沙鍋, 加水適量, 以文火煮粥, 待粥將熟時, 加入冰糖, 攪勻稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚溫熱服食。

功效:益氣滋陰、潤肺安神。

應用:氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、乾咳少痰, 以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

注意:外受風寒及發熱飲冷、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽, 均不宜服。

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