一、牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食, 或餐後兩小時再喝, 或睡前喝均可。
空腹飲用優酪乳, 會使優酪乳的保健作用減弱, 而飯後兩小時飲用, 或睡前喝, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有排氣通便作用。
二、茶
空腹飲茶能稀釋胃液, 降低消化功能, 還會引起“茶醉”, 表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
三、白酒
空腹飲酒會刺激胃黏膜, 久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。 另外,
四、糖
糖是一種極易消化吸收的食品, 空腹大量吃糖, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品, 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡, 對健康不利。
五、大蒜
大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素, 空腹食蒜, 會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激, 引起胃腸痙攣、絞痛。
六、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素, 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,
七、山楂、桔子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
八、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品, 會刺激胃腸發生攣縮, 久之將導致各種酶促化學反應失調, 誘發腸胃疾病。
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