對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做油豆腐嵌肉。
1.主料：油豆腐， 豬肉。
2.豬肉去皮清水沖洗， 多洗幾遍。 先切片， 再切絲， 剁成肉泥。
3.肉泥中加味精、鹽、五香粉、白胡椒粉和適量醬油， 攪拌均勻。
4.油豆腐清水沖洗， 多洗幾遍， 去掉表面的油。
5.戴上一次性手套， 左右拿油豆腐， 右手用筷子將油豆腐頂部挖洞。
6.用筷子將肉泥塞進油豆腐裡面，
7.按照上述方法， 將所有肉泥嵌到油豆腐裡面。
8.薑蒜切絲， 幹紅辣椒切兩段， 八角清水沖洗乾淨。
9.熱油鍋下薑蒜等， 煸出香味。
10.油豆腐下鍋， 稍微煎一下， 加醬油和鹽， 再加水， 高度約為油豆腐的三分之二。 蓋上鍋蓋， 大火燒開之後轉中火， 燉15分鐘。 出鍋前加少量味精。
11.裝盤。
身體的健康， 營養的吸收應該從嘴巴開始， 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹油豆腐嵌肉去嘗試做出美味的菜肴吧！
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