原料：
南瓜、糖粉、馬蘇里拉。
做法：
南瓜去皮去籽， 切成大概1CM厚的片， 碼盤， 微波爐高火3～5分鐘（視南瓜多少定）微熟南瓜。 倒去盤中汁水， 撒糖粉， 把馬蘇里拉鋪在最上面， 入烤箱180度烤15分鐘左右， 至芝士表面金黃色就可以了。
提示：
1、如果家裡沒有微波爐， 可以隔水蒸7。 8分鐘至南瓜熟。
2、如果沒有糖粉， 可以用棉白糖或砂糖代替， 我第一次用糖粉的出來成品很好。 第二次用了棉白糖， 結果出來下麵湯汁很多， 所以我建議最好用糖粉。
3、如果家裡沒有烤箱， 但有帶燒烤功能的微波爐， 應該也可以做的。
4、芝士要用馬蘇里拉， 出來成品才會拉絲，
5、如果馬蘇裡也沒有， 那就吃蒸南瓜吧， 哈哈!
重要提示：這個要趁熱吃， 涼了上面的芝士結塊味道就不那麼好了。
