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當焦糖鳥蛋遇上糯米粽子的做法

現在人們的壓力普遍都比較大, 其實, 除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外, 有很多食物也能起到一定的減壓作用, 在平時生活中不妨多多利用, 當焦糖鳥蛋遇上糯米粽子的做法非常簡單, 即便平時不怎麼做飯, 也很容易就可以學會。

1、先把粽子葉(竹子葉)和鹹草繩子用開水煮一會, 高溫消毒。 然後撈出葉子放到冷水中浸泡一會, 再一張一張用刷子刷乾淨……煮葉子的時候就可以聞到清香的粽子葉香味

2、糯米用清水洗2, 3遍後, 放水乾淨的水提前浸泡至少1個小時

3、五花肉用五香粉和適量的鹽提前醃制一個小時

4、焦糖鳥蛋也是要提前兩個鐘煮的。 關於焦糖鳥蛋的做法可以參考我菜譜裡(焦糖鳥蛋)的做法。

5、以下其他配料吃了綠豆要提前浸泡2至3個鐘, 焦糖鳥蛋提前煮外。 其他配料都要切細, 然後用熱油爆炒一下

6、把各種準備好的配料和沙茶, 還有適量的油和鹽加入浸泡好的糯米中

7、接著把所有原料攪拌均勻

8、開始包粽子啦, 媽媽擅長包三角粽!每個包好的粽子都很精巧, 好看!

9、樓樓也開始學包粽子啦, 不過只會包長的粽子……

10、這是樓樓包的長粽子

11、這是樓樓媽媽包的三角粽

12、接著燒開一鍋水,把包好的粽子放進去煮。大概煮40分鐘就可以了……時間太短怕不熟,太長又怕太爛!40分鐘剛剛好!

13、出鍋啦,可以吃啦!

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經常去,當焦糖鳥蛋遇上糯米粽子的做法簡單,廚藝不好也不要緊。

10、這是樓樓包的長粽子

11、這是樓樓媽媽包的三角粽

12、接著燒開一鍋水,把包好的粽子放進去煮。大概煮40分鐘就可以了……時間太短怕不熟,太長又怕太爛!40分鐘剛剛好!

13、出鍋啦,可以吃啦!

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經常去,當焦糖鳥蛋遇上糯米粽子的做法簡單,廚藝不好也不要緊。

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