俗話說民以食為天， 吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的， 假如吃不好， 身體的抵抗力就容易受影響， 疾病就可能乘機找上門來， 包粽子(蛋黃肉粽)的做法簡單， 而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
1、將五花肉洗淨切丁加入適量鹽、白糖、雞精、老抽醬油醃10小時左右拿出備用， 準備好鹹蛋黃
2、準備好棉線、剪刀
3、將粽葉洗淨放入燒開水的鍋中煮10分鐘撈出備用
4、將糯米洗乾淨
5、倒入適量老抽醬油
6、把醬油和糯米攪拌均勻備用
7、取兩片粽葉， 部分重疊放在一起
8、在離粽葉一端三分之一處折成漏斗形狀
9、放入少量糯米在漏斗中
10、放入適量肉丁和一個鹹蛋黃在糯米上面
11、再放入適量糯米遮住肉和蛋黃
12、將粽葉彎折蓋在糯米上包好
14、一個四角形的蛋黃肉粽就包好了
15、依次包好全部粽子， 放入鍋中加水沒 過粽子2釐米左右
16、然後在粽子上面放一個蒸隔把浮在水面的粽子壓在水下， 蓋上鍋蓋開大火煮
17、等水開後改中火煮1小時30分鐘關火， 再燜兩小時就可以了
18、煮熟了的粽子
19、美味的蛋黃肉粽成品圖
20、剝兩個再來一張
吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的， 包粽子(蛋黃肉粽)的做法簡單， 還能為家人帶來幸福的感覺。
