當我們擁有健康時， 一定要學會珍惜， 而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面， 應重視起來， 很多家常菜既健康又美味， 可供人們選擇食用， 哈根達斯霜淇淋的做法十分簡單， 花少許時間很快就可以做出來 了。
1、蛋清加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打至粗泡（不加檸檬汁的跳過這個步驟）
2、蛋清和蛋黃分離（裝蛋白的碗一定不能有任何一點水和油）
3、先加入15g的糖打至有一點紋路再加入剩下15g的糖
4、打到這種程度就可以啦！筷子插在中間不會倒 然後放冰箱冷藏待用
5、00g淡奶油打至8.9分
6、蛋黃加入10g的細砂糖，
7、將蛋黃液分三次加入淡奶油中， 每加一次都要用刮刀拌勻
8、淡奶油和蛋黃液全部混合均勻後， 分次3到4次加入煉乳， 也是每加入一次都要拌勻， 要慢慢攪拌！
9、從冰箱取出打發的蛋白， 分3到4次加入拌好的淡奶油中。 也是加一次攪拌一次， 每次攪拌均勻！！（突然覺得自己好囉嗦…哈哈哈）直到全部攪拌均勻。
10、拌好的霜淇淋倒入密封的盒子中， 可以加入自己喜歡的配料， 我加了融化的巧克力和草莓醬 大盒的是原味。
11、將將～ 攪拌一下就成這樣啦 冷凍4個小時以上就可以享用啦！
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題， 學會簡單料理， 可以解決這個難題， 哈根達斯霜淇淋這道菜只需要十幾分鐘， 出鍋前加上適量的醬油提色即可。
