什麼醬拌面好吃

我們在生活中往往喜歡製作拌面， 這主要是因為製作方面非常簡單， 時間也耗費不多， 很適合於工作節奏比較繁忙的人。 往往在製作拌面的時候需要用到調料， 這種調料醬可以直接在超市裡面購買， 當然也可以自己下廚親手來做， 一次這種時候， 可以吃好幾次。 下面就來介紹一下吃拌面的時候用什麼調料醬比較好。

想要簡單吃一吃， 又不想將就， 這時來碗幹拌面， 就是最好的選擇。 事先準備好數種美味的拌麵醬， 有濃重又餡料豐富的炸醬、八寶辣醬和沙茶肉醬， 或是簡單調製青蔥醬、蠔油拌醬和酸辣拌麵醬等，

麵條這樣煮最好吃好吃秘訣1：水煮滾後麵條才下鍋好吃秘訣2：麵條下鍋後迅速拌開好吃秘訣3：煮滾後轉小火繼續煮好吃秘訣4：煮好後撈起瀝幹水份好吃秘訣5：淋入香油拌勻防沾黏麵條Q彈祕訣：麵條最怕煮的軟爛沒彈性， 要避免麵條太軟， 煮的時候不要完全煮到熟透， 只要煮到9分熟， 再利用面煮好的余溫將麵條燜熟， 面的熟度才會剛剛好。

除了上面介紹的之外， 其實吃泡面的時候可以用芝麻醬， 或者是自己做辣醬， 另外還可以直接用老乾媽或者是豆豉來替代調料醬。