如今， 隨著生活水準的提高， 人們的思想意識逐漸的開放了， 在飲食上的這種開放性尤為明顯。 人們試著去嘗試著多種食物的吃法， 於是， 一些新興的食物應運而生。 食物的搭配， 是一門很好的學問。 好的搭配， 不僅會讓食物從視覺上更加讓人有吃的衝動， 在營養的上面， 也是做到了極致。
搭配的形式有很多種。 牛油果， 大家也都曾見過和吃過， 在日常生活中比不是很陌生。 然而牛油果牛奶的這種搭配， 想必很少人吃過。 今天， 我們就著重學習一下這種搭配。
原料
牛奶、牛油果
做法
1.把牛油果切開， 種子挖走。 加牛奶攪拌。
牛油果的營養價值
牛油果的營養價值極高， 各種保健、美容功效備受消費者親睞。 牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維， 豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%， 為高能低糖水果， 有降低膽固醇和血脂， 保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
牛油果的功效與作用
1、美容護膚。 牛油果中豐富的維生素和植物油脂， 對皮膚非常好， 有保濕、去角質、防曬等功效， 高級化妝品中， 多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。 牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪， 故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛。 牛油果中富含維生素A、E和B2，
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。 牛油果含有豐富的葉酸， 它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的幾率。
牛油果的營養價值十分的豐富， 而且功效和作用也很好。 雖然， 牛油果具有這麼多的好處， 但是牛油果的口感卻不是非常的妙。 然而， 牛油果牛奶可以讓牛油果吃起來更美味。 這樣一來， 在感受美味的基礎上， 補充充足的營養， 不失為一件美事。
