冬季萬物凋零， 在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了， 必須積極的進行食療養生， 學會做香芋粉蒸肉之後， 這道菜能夠幫助你增加熱量， 合理補氣血， 讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯， 再搭配一份開胃小菜， 簡直棒呆了！
1、備香芋。
2、用工具削淨皮。
3、備好圖中食材。 五花肉、香芋、蔥、薑洗淨， 蒸肉粉。
4、香芋切塊， 薑切粒， 切蔥花。
5、五花肉切稍微厚點的片。
6、拌勻後醃制半小時。
7、取一大點的容器， 放入五花肉、香芋、薑粒、料酒， 油、2湯勺涼白開、蒸肉粉， (包裝袋撕開把米粉和腐乳汁全部加入)。
8、取一稍大點的T盆或碗， 把醃制好的五花肉，
9、香芋鋪在五花肉上面。
10、放入蒸鍋， 大火蒸上汽。
11、小火蒸90分鐘。
12、蒸熟的香芋粉蒸肉。
13、端出來。
14、盤子扣在蒸肉盆上。
15、雙手兩邊按緊， 再反扣過來。
16、揭開T盆， 撒上蔥花即食。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯， 聊著天， 家人聚在一起的時候， 吃上一道香芋粉蒸肉， 氛圍一定非常好。
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