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用電腦、看書、看電視時, 您是否常覺得眼睛乾澀、酸痛、疲勞?長時間使用眼睛而造成用眼過度, 是眼睛疲勞的一大主因。 眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊, 有的甚至無法寫作或閱讀, 眼睛乾澀、頭昏痛, 嚴重時可出現噁心、嘔吐等。
另外, 視疲勞還導致成年人發生近視或提前花眼, 白內障、青光眼、視網膜剝離等眼疾也會伴隨著用眼過度而來。 眼科專家指出:補充營養有效緩解眼乾澀。 那麼眼睛乾澀吃什麼呢?
維生素C:
人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。
B族維生素:
參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質, 並有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。 含B族維生素豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。 天然維生素B12只能從動物性食物獲得。 所以全素食者需要多食用豆類或額外補充維生素B12。
微量元素:
如鋅、鉻、鉬、硒等也參與眼睛內各種物質合成, 調節其生理功能, 不可忽視。 缺鋅影響維生素A的運轉, 還會引起視網膜視紫質合成障礙, 暗適應減弱。 含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鉻不足時,
蛋白質與維生素A:
蛋白質和維生素A缺乏時會引起白內障、夜盲症和角膜病變。 要養成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣, 素食者莫忘乳類和大豆製品;因為這其中的蛋白質豐富而質優;經常補充魚肝油或常吃雞肝、羊肝、豬肝、葫羅蔔、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物,