土豆很常見的， 土豆含有的澱粉比較多， 土豆對促進人體排泄效果非常不錯， 而且長期吃土豆， 對增加人體體質， 也是有著一定幫助， 不過在對土豆選擇的時候， 也是要對它的製作方法進行瞭解， 這樣製作的時候， 才會知道該選擇什麼樣方式， 那土豆粉蒸肉的做法是不錯之選。
土豆粉蒸肉這樣的佳餚， 不僅味道獨特， 而且在吃的時候， 對人體各方面， 也是非常不錯的， 不過在對這樣食物選擇的時候， 都是要注意要對土豆粉蒸肉的做法進行認識。
土豆粉蒸肉的做法：
材料：裡脊肉(五花肉) 土豆 雞蛋麵粉 生粉 花椒粉 五香粉 鮮辣粉 老薑 料酒 老抽。
做法：
1:裡脊肉洗淨切片 用刀拍松 倒料酒 老抽 薑醃制20分鐘
2:土豆去皮切片碼盤 撒少量鹽
3:炒鍋小火燒熱 放入麵粉 花椒粉(少量) 五香粉(少量) 鮮辣粉(少量)炒香 炒到麵粉變色關火
4:生粉和蛋清調成糊狀 放少量水和鹽稀釋 醃好的肉裹上生粉糊 再均勻的沾上炒好的麵粉碼盤
5:蒸鍋放水燒開 隔水放入蒸肉 上蓋中火蒸20分鐘即可
注:傳統粉蒸肉用米粉或蒸肉粉 有些人家裡不備這類材料 這款粉蒸肉簡單易學 不用為材料不全而懊惱 味道也不錯 裡脊肉也可以換成五花肉
以上就是對土豆粉蒸肉的做法一些介紹， 製作這類佳餚的時候， 完全都是可以按照以上方法進行， 那製作土豆粉蒸肉的時候，
