豆腐湯含有的營養價值很高， 而且製作豆腐湯方法也是比較多， 常見製作豆腐湯就是直接放入豆腐， 然後在選擇一些調料， 那豆腐湯的製作， 也是有著很多不錯方法， 在食材選擇上， 都是有著很多不同， 那三文魚豆腐湯是不錯之選， 三文魚含有的蛋白質、氨基酸比較多。
而且三文魚肉的口感獨特， 製作出的豆腐湯也是非常好喝， 因此對三文魚豆腐湯的做法， 需要進行全面瞭解， 這樣在製作的時候， 都是可以放心進行， 知道該如何製作才好。
三文魚豆腐湯：
材料：三文魚200g、凍豆腐一盒(標準裝)、蛤蜊100g、蝦仁100g、歐芹10g、黑胡椒適量、鹽適量、料酒適量、蒜頭一顆、蔥、花椒。
做法：
1、買一盒老豆腐， 提前一天急凍起來~
2、新鮮三文魚切成中等塊狀， 蛤蜊(英國只有賣去了殼的)洗淨， 蝦仁(我買的是easy cook的， 所以是有預先熟的)洗淨備用
3、開火熱鍋， 冷油， 放入花椒， 蒜頭， 待油有氣泡冒出後， 放入都豆腐， 稍微炒一下， 加入歐芹， 加入水， 開火5分鐘後， 放入三文魚等海鮮、料酒， 再次開火後， 放入其他配料， 關火， 蓋上蓋子燜煮5分鐘後， 嫩白入魚頭豆腐湯的海鮮湯就完成啦， 西式的配料， 卻沒有奶油的油膩， 清淡爽口~愛美的你一定喜歡的啦。
以上就是對三文魚豆腐湯做法一些介紹， 在製作這類湯的時候， 按照以上方式進行製作最佳， 不過製作三文魚豆腐湯的過程中， 也是要注意火候，
