熊掌豆腐生爆肉的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於熊掌豆腐生爆肉的做法吧。

1.12五花肉切薄片， 留一部分肥肉備用。 嫩子薑， 洋蔥切片， 蒜苗切成段， 老薑， 大蒜拍破。

2.21豆腐切稍厚一些的片， 入油鍋炸至金黃色， 撈出瀝油。

3.這是炸好了的豆腐。

4.鍋中倒少量油， 燒熱倒入一部分肥肉炸出油脂， 然後撈出油渣不用。

5.1爆香後， 放入五花肉片炒香， 這時加一些黃酒去腥提味， 再放入嫩子薑和蒜苗一起炒勻。

6.2將大蒜， 老薑， 洋蔥和花椒倒入爆香油。

7.接著加入生抽， 甜麵醬， 豆豉， 白糖， 一起炒勻， 再放入炸好的豆腐一起翻炒。

8.最後出鍋前加入味精和胡椒粉炒勻即可。

9.成品圖， 嘻嘻， 很美味， 很下飯的喲！

10.再來一張， 饞死了 嘿嘿

熊掌豆腐生爆肉做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。