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哪些藥粥有利秋季養生

:秋天是胃病的多發季節, 要保護好胃就要吃好早餐。 秋季早上第一餐, 應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等, 然後再配著吃些蔬菜、麵包、饅頭包子、水果、點心。

小編推薦居家煮媽的六大藥膳早餐粥, 補充能量, 胃部無憂。

百合銀耳粳米粥

銀耳5~10克, 先浸泡發漲;粳米100克, 新鮮百合60克, 加入適量冰糖同煮, 有清心潤肺之功。 粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩, 對慢性咳嗽等較適合。

鯽魚糯米粥

鯽魚1~2條, 糯米30~45克, 薑片適量, 煲粥服用。 煮粥時最好將紗布縫成袋狀,

把鯽魚裝入與糯米同煮, 以免魚骨掉進粥裡。 糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

板栗冰糖粥

板栗50克, 粳米100克, 冰糖適量。 將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內, 加適量清水煮粥, 待粥煮至濃稠時, 放入冰糖調味即可食用。 此方具有養脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用, 適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症, 中老年人常服此粥有抗衰防老、養顏益壽之功效。

梨子粥

梨子2個, 粳米100克, 冰糖適量。 將梨洗淨後連皮帶核切碎, 與粳米一同放入鍋內加清水適量煮粥, 待粥濃稠時, 放入冰糖再煮片刻即可食用。 此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效, 適用於治療口幹鼻燥、乾咳無痰等病症。

亦可作為秋天常食的保健膳食。

銀耳紅棗粥

銀耳、蓮子各15克, 紅棗30克, 大米100克, 將銀耳去蒂洗淨浸泡待用, 蓮子去心, 紅棗去核, 大米洗淨後加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮, 煮至濃稠即可。 此粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效, 適用於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。

芡實紅棗花生粥

芡實60克, 紅棗15枚, 花生仁30克, 粳米250克, 先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後, 放入鍋中煮5分鐘再放入粳米, 煮至粥稠即可食用。 芡實含有大量的碳水化合物, 易於被人體吸收, 與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥, 對調整秋燥和恢復夏季過食生冷食物所 致的腸胃功能減退有一定療效。 最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

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