大米黃瓜粥是一款比較有名的養生粥品， 材料簡單製作方便， 還有著潤澤皮膚、祛斑、減肥等作用， 一直深受愛美人士的喜愛。 今天小編就給大家詳細解析大米黃瓜粥的療效和做法。
大米黃瓜粥的功效
在中醫的角度上說， 黃瓜性味甘、涼， 入脾、胃、大腸經， 有清熱解毒， 利濕消腫， 養顏護膚和排毒減肥的功能
現代科學研究也表明， 黃瓜含有豐富的鉀鹽和胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分， 平和除濕， 可以收斂和消除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。
黃瓜呈酸性，
經常食用黃瓜粥， 能消除雀斑、增白皮膚。
大米黃瓜粥的做法
①黃瓜洗淨， 去皮去心並切成薄片；生薑洗淨去皮切絲。
②將洗淨的大米放入鍋內加入適量的水和薑絲大火燒開。
③調為小火煮至米爛。
④加入黃瓜片， 再煮至湯稠即可加入精鹽食用。
